單元一：均衡飲食備餐能力

課程出處
台南市營養師公會
作者
賴春宏
服務單位
奇美醫療財團法人奇美醫院
課後練習，請先登入。

教材內容

學習每日飲食指南與「我的餐盤」口訣，掌握高齡者熱量需求計算與六大類食物代換技巧，以提升符合長者需求的均衡營養備餐實務能力。

適用領域或議題

高齡營養、飲食實作、均衡營養概念

授權方式

創用CC姓名標示-非商業性3.0台灣
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