單元五：肌少症衰弱與高蛋白高營養調理
教材內容
本課程以實證基礎說明蛋白質與人體相關重要性，接著介紹肌少症、衰弱症的高齡常見問題，並帶入高蛋白食材和食物調理示範，讓讀者了解因應蛋白質營養不良的處理。
進階內容
適用領域或議題
高齡營養、肌少症衰弱症評估、高蛋白營養補充
授權方式
創用CC姓名標示-非商業性3.0台灣
本課程以實證基礎說明蛋白質與人體相關重要性，接著介紹肌少症、衰弱症的高齡常見問題，並帶入高蛋白食材和食物調理示範，讓讀者了解因應蛋白質營養不良的處理。